Over ons

Over ons:

Wij zijn een klein,  flexibel en ambachtelijk bedrijf. Op onze lokatie hebben wij ruimte om veel van onze eigen produkten te verbouwen en als we het niet meer hebben halen we het bij de lokale ondernemer.


Op onze site hebben wij diverse standaard buffetten staan als voorbeeld dit valt natuurlijk te combineren in overleg met onze Chef-kok.


Dit vertaald zich in de uitstekende smaak van onze gerechten. Ook maken wij streekprodukten welke worden verkocht op de website van "deswaan" en op speelpark de swaan te Oudkarspel

catering aan huis en op de zaak.

Voor kleine en grote gezelschappen hebben wij de heerlijkste buffetten en hapjes. Staat uw buffet er niet bij of wilt u graag een andere gerecht in uw buffet.. geen probleem dat passen wij dit aan.


Wilt u graag een buffet bestellen maar durft het niet aan. Heel begrijpelijk natuurlijk dan kunnen wij ook bij u langskomen voor een vrijblijvend offerte gesprek.


Ook als u gasten met een dieet of allergie heeft kunt u bij ons terecht. Onze chef-kok is ook gediplomeerd dieetkok en laat zich jaarlijks bijscholen over alergien en de HACCP code voor de catering.

catering aan huis en op de zaak.

TRADITIONAl receptuur


Wij gebruiken traditionele recepten welke wij in onze keuken uitgebreid hebben getest en aangepast hebben voor uw wensen en deze tijd



eten  is onze  PASSie


Wij verbouwen onze groente in eigen beheer en als dit niet meer voorradig is halen wij het zo mogelijk bij lokale ondernemers 


Tevens maken wij onze eigen streekprodukten zoals diverse soorten vruchten jam ,  zuren en andere delicatessen. Welke wij verkomen in de webshop 

ORIGINAL smaken


Onze kruidentuin is een ware bron van inspiratie met heerlijke geuren en combinaties welke terugkomen in onze gerechten,

hierdoor krijgt u een unieke orginele smaakbeleving die u nergens anders zult beleven



Copyright 2017@ Alle rechten voorbehouden