UA-36626425-1
Menu

€ 6,25


 

Catering  thuisbezorgd

Onze produkten

Welkom op de website van Wilfredo's keuken.


Wij staan voor u klaar om een geslaagde catering voor u te verzorgen.

wij werken op een duurzame wijze met onze eigen geteelde  produkten en streekprodukten.

Wij  verwerken dit op  ambachtelijke wijze.


We bieden een uitgebreid assortiment aan.

Staat uw buffet er niet bij dan maken wij deze op maat.


Heerlijke betaalbare buffetten, barbecue's, salades,   high tea, hapjes.

Laat u inspireren en kijkt u eens op onze webshop Catering  Alkmaar.


klik gerust op deze link "online bestellen" en u bent in onze webshop


Enkele buffet en hapjes voorbeelden die u kunt bestellen in onze webshop.

buffetten


Hapjes schalen


Warm Buffet Bianco


€ 16,50


  •  beenham met honing/mosterd saus.
  • Gegrilde zalm mootjes op een bedje van pasta en groente van het seizoen.
  • Vegetarische lasagne
  • Gebakken aardappeltjes  met verse kruiden.
  • Rauwkost van het seizoen.
  • Vers gebakken boeren brood met kruidenboter.

Wilfredo's saté buffet.

€ 19,50


Koude gerechten

  • Huzarensalade met diverse garnituren
  • Salade van gerookte kip en vers fruit
  • Kroepoek
  • Langedijker atjar
  • Seroendeng gebrande kokos met pinda's
  • gebakken uitjes
  • Boerenbrood met kruidenboter

 

Warme gerechten

  • Kipsaté (100 gr. pp) heerlijk mals gegrild
  • Varkens saté (100 gr. pp) pittig gekruid
  • Pittige saté saus
  • Nasi goreng (vegetarisch)

Italiaans buffet Paradiso 


€ 18,50


Koude gerechten.

  • Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes.
  • Siciliaanse pasta salade
  • Italiaanse boeren brood
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • Olijven tapanade


Warme gerechten.

  • Gegrilde zalmmootjes
  • Italiaanse aardappeltjes in de schil
  • Gehaktballetjes in een pittige tomatensaus
  • Roer gebakte Italiaanse groente van het seizoen

Copyright 2017@ update 08-2018

Luxe hapjesplateau (5st)

€ 7,75


Een complete luxe hapjes schaal.

Op tafel zetten wij neer;


Luxe mix van heerlijk vers gebrande noten.

Huis gemarineerde olijven met gedroogde tomaatjes.


Op uw hapjes schaal serveren wij 5 hapjes per pp;


  1. Crostini filet americain met een gekookt ei en tuinkers
  2. Meloen omwikkeld met parmaham en met een olijf gegarneerd
  3. Wrap gerookte zalm belegd met crème fraîche rode ui en ijssla
  4. Mini sandwich gestoomde makreel belegd met mosterdmayonaise, tomaatjes en komkommer
  5. Gevulde dadel roomkaas en een stukje walnoot

op de hapjes schaal serveren wij 5 hapjes per persoon;


  • Roggebroodje roombrie gegarneerd met marmelade en bieslook
  • Gevuld eitje met bieslook en tomaatjes
  • Rolletje rookvlees gevuld met gekookt ei en tuinkers
  • Crostini gerookte zalm gegarneerd met kappertjes en dille
  • Roggebroodje haring gegarneerd met ui, augurk en tomaatjes



Wilfredo's Hollandse hapjes

Traditioneel hapjes

€ 4,50


Op de hapjes schaal serveren wij 3 hapjes per persoon


  • Wrap rolletje gerookte zalm belegd met crème fraîche rode ui en ijssla
  • Crostini filet American met een gekookt ei en tuinkers
  • Gevuld ei met een tomaatje en bieslook