Over ons

catering aan huis en op de zaak.

 Over ons:

Wij zijn een  flexibel en ambachtelijk cateringbedrijf.  Op onze lokatie hebben wij ruimte om onze eigen produkten te verbouwen wat weer ten goede komt aan  den kwaliteit van onze buffetten. Wanneer  onze productie op is of het weer werkt niet helemaal mee  halen we onze ingredienten  voor onze buffetten bij de lokale ondernemer.

 

Op onze site hebben wij diverse standaard buffetten, barbecues, high tea  staan als voorbeeld maar dit valt natuurlijk te combineren of met eigen ideeen in overleg met onze Chef-kok.

 

Dit gegeven vertaald zich natuurlijk in de uitstekende smaak en passie van onze gerechten.

 wij maken streekprodukten welke worden verkocht op de website van "deswaan" en in de winkel van de swaan te Oudkarspel

 

catering aan huis en op de zaak.

Voor kleine en grote gezelschappen hebben wij de heerlijkste buffetten en hapjes. Staat uw buffet er niet bij of wilt u graag een andere gerecht in uw buffet.. geen probleem dat passen wij dit aan.

 

Wilt u graag een buffet bestellen maar durft het niet aan. Heel begrijpelijk natuurlijk dan kunnen wij ook bij u langskomen voor een vrijblijvend offerte gesprek.

 

Ook als u gasten met een dieet of allergie heeft kunt u bij ons terecht. Onze chef-kok is  gediplomeerd dieetkok en laat zich jaarlijks bijscholen over alergien en de HACCP code voor de catering.

TRADITIONAl receptuur


Wij gebruiken traditionele recepten welke wij in onze keuken uitgebreid hebben getest en aangepast hebben voor uw wensen en deze tijd



eten  is onze  PASSie


Wij verbouwen onze groente in eigen beheer en als dit niet meer voorradig is halen wij het zo mogelijk bij lokale ondernemers 


Tevens maken wij onze eigen streekprodukten zoals diverse soorten vruchten jam ,  zuren en andere delicatessen. Welke wij verkomen in de webshop 

ORIGINAL smaken


Onze kruidentuin is een ware bron van inspiratie met heerlijke geuren en combinaties welke terugkomen in onze gerechten,

hierdoor krijgt u een unieke orginele smaakbeleving die u nergens anders zult beleven



Copyright 2017@ update 08-2018